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Snacks rapides
Ces snacks ne requierent pas beaucoup de temps pour les faire mais impressionnent un peu.
Faites chauffer la friteuse à 160°C. Découpez avec une mendoline les pommes de terre de type Agria avec ou sans la peau, c'est à votre goût. Quand les les chips sont dorées dans l'huile, retirez les et épongez avec du papier ménage. Versez du sel et si vous avez, un mélange de sel aromatisé périuvien. La variante avec de la patate douce requiert de monter la température à 170-180°C. Parcontre il ne faut pas saler à la fin.
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