Les recettes de Biene & Niops
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# Tag: ail

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Pérou • entrée chaude • grill
Anticuchos

Cette entrée culte et nationale du Pérou est un immanquable lors de grillades.

Pérou • entrée froide
Causa

Cette entrée se marie avec quasiment tout comme plat principal ou il peut aussi en être un.

Pérou • entrée froide
Ceviche

Cette entrée culte et nationale du Pérou permet de commencer un repas avec plein de fraicheur.

Pérou • entrée froide • simple
Conchitas y choros a la Chalaca

Cette entrée populaire du Pérou donne un effet en bouche hors norme.

Pérou • plat principal
Crevettes Curry Madras (Hotel las Americas)

C'est un plat rapide, acompagné par du riz.

Pérou • plat principal • four
Poulet au four

En famille comme entre amis, c'est un plat qui réunit.

Suisse • plat principal • simple
Vacherin au four

Pour les amateurs de formage, c'est un must.

Grande Bretagne • marinade • grill
Marinade jamaïcaine de J. Oliver

Cette marinade donne un arôme très puissant et fruité.

Pérou • marinade • grill
Marinade pour poulet

Cette marinade se marie avec quasiment tout ce qui doit aller sur un grill, des ailes de poulet.

Italien • sauce
Sauce Bolognaise

Toute l'année, il y a des amateurs pour cette sauce.

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